Der Unterschied zwischen Averna und Ramazotti
Was ist Averna?
Averna ist ein italienischer Kräuterlikör, der seit 1868 hergestellt wird. Er wird aus einer Mischung von über 30 Kräutern und Gewürzen hergestellt, darunter Enzian, Wermut, Zimt und Süßholz. Averna hat einen kräftigen, bitteren Geschmack und wird oft als Digestif nach dem Essen getrunken.
Was ist Ramazotti?
Ramazotti ist ebenfalls ein italienischer Kräuterlikör, der seit 1815 hergestellt wird. Er wird aus einer Mischung von über 33 Kräutern und Gewürzen hergestellt, darunter Orangenschalen, Zimt, Kardamom und Sternanis. Ramazotti hat einen süßen, würzigen Geschmack und wird oft als Aperitif vor dem Essen getrunken.
Unterschiede zwischen Averna und Ramazotti
Obwohl beide Liköre aus einer Mischung von Kräutern und Gewürzen hergestellt werden, gibt es einige Unterschiede zwischen Averna und Ramazotti. Hier sind einige der wichtigsten Unterschiede:
- Geschmack: Averna hat einen kräftigen, bitteren Geschmack, während Ramazotti einen süßen, würzigen Geschmack hat.
- Verwendung: Averna wird oft als Digestif nach dem Essen getrunken, während Ramazotti oft als Aperitif vor dem Essen getrunken wird.
- Alkoholgehalt: Averna hat einen höheren Alkoholgehalt als Ramazotti (32% vs. 30%).
- Flaschendesign: Averna wird in einer dunklen, bauchigen Flasche mit einem gelben Etikett verkauft, während Ramazotti in einer klaren, rechteckigen Flasche mit einem roten Etikett verkauft wird.
Fazit
Obwohl Averna und Ramazotti beide italienische Kräuterliköre sind, haben sie unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Verwendungszwecke. Averna ist kräftig und bitter und wird oft als Digestif getrunken, während Ramazotti süß und würzig ist und oft als Aperitif getrunken wird. Beide Liköre haben jedoch eine lange Tradition in Italien und sind beliebte Getränke auf der ganzen Welt.