Der Unterschied zwischen Ouzo und Sambuca

Was ist Ouzo?

Ouzo ist ein griechischer Anisschnaps, der aus Anis, Fenchel, Koriander und anderen Kräutern hergestellt wird. Er hat einen Alkoholgehalt von etwa 40% und wird oft als Aperitif oder Digestif serviert. Ouzo wird normalerweise mit Wasser verdünnt, was zu einer milchigen Trübung führt, die als „louche“ bezeichnet wird. Ouzo wird oft mit Meze, einer Art griechischer Tapas, serviert.

Was ist Sambuca?

Sambuca ist ein italienischer Anisschnaps, der aus Anis, Sternanis und anderen Kräutern hergestellt wird. Er hat einen Alkoholgehalt von etwa 40% und wird oft als Digestif serviert. Sambuca wird normalerweise mit drei Kaffeebohnen serviert, die als „Mosca“ oder „Fliege“ bezeichnet werden. Es wird auch oft als Zutat in Cocktails verwendet.

Unterschiede zwischen Ouzo und Sambuca

Obwohl Ouzo und Sambuca beide Anisschnäpse sind, gibt es einige Unterschiede zwischen den beiden. Hier sind einige der wichtigsten Unterschiede:

• Geschmack: Ouzo hat einen stärkeren Anisgeschmack als Sambuca, der oft als süßer und weicher empfunden wird.
• Verdünnung: Ouzo wird normalerweise mit Wasser verdünnt, während Sambuca oft pur getrunken wird.
• Ursprung: Ouzo stammt aus Griechenland, während Sambuca aus Italien stammt.
• Servieren: Ouzo wird oft mit Meze serviert, während Sambuca oft mit Kaffeebohnen serviert wird.

Fazit

Obwohl Ouzo und Sambuca beide Anisschnäpse sind, gibt es einige Unterschiede zwischen den beiden. Wenn Sie einen stärkeren Anisgeschmack bevorzugen, ist Ouzo möglicherweise die bessere Wahl. Wenn Sie jedoch einen süßeren und weicheren Geschmack bevorzugen, könnte Sambuca das Richtige für Sie sein. Egal für welchen Sie sich entscheiden, beide sind köstliche Digestifs, die perfekt sind, um eine Mahlzeit abzuschließen.