Shrimps vs. Garnelen: Was ist der Unterschied?

Shrimps und Garnelen sind zwei Arten von Krustentieren, die oft verwechselt werden. Obwohl sie ähnlich aussehen und oft in ähnlichen Gerichten verwendet werden, gibt es einige Unterschiede zwischen ihnen.

Aussehen

Shrimps sind in der Regel kleiner als Garnelen und haben eine gekrümmte Form. Sie haben eine glatte, glänzende Schale und eine lange, dünne Schwanzflosse. Garnelen sind größer und haben eine gerade Form. Sie haben eine rauere Schale und eine kurze Schwanzflosse.

Geschmack

Shrimps haben einen süßen, delikaten Geschmack und eine zarte Textur. Garnelen haben einen kräftigeren Geschmack und eine etwas festere Textur.

Lebensraum

Shrimps leben in Süß- und Salzwasser und sind in der Regel in flachen Gewässern zu finden. Garnelen leben hauptsächlich in Salzwasser und bevorzugen tiefere Gewässer.

Zucht

Shrimps werden oft gezüchtet und sind in vielen Teilen der Welt eine wichtige Nahrungsquelle. Garnelen werden ebenfalls gezüchtet, aber sie sind auch in der Wildnis weit verbreitet.

Verwendung in der Küche

Sowohl Shrimps als auch Garnelen werden in vielen verschiedenen Gerichten verwendet, wie zum Beispiel in Suppen, Salaten, Nudelgerichten und als Beilage zu Fleisch und Gemüse. Shrimps werden oft als Vorspeise serviert, während Garnelen oft als Hauptgericht verwendet werden.

Fazit

Obwohl Shrimps und Garnelen ähnlich aussehen und oft in ähnlichen Gerichten verwendet werden, gibt es einige Unterschiede zwischen ihnen. Shrimps sind kleiner, haben eine glatte Schale und einen süßen Geschmack, während Garnelen größer sind, eine rauere Schale haben und einen kräftigeren Geschmack haben. Beide Arten von Krustentieren sind jedoch köstlich und eine beliebte Wahl in der Küche.